Pelat baja tahan karat umumnya merupakan istilah umum untuk pelat baja tahan karat dan pelat baja tahan asam.Pelat stainless steel memiliki permukaan yang halus, plastisitas tinggi, ketangguhan dan kekuatan mekanik, dan tahan terhadap korosi oleh asam, gas alkali, larutan dan media lainnya.Ini adalah baja paduan yang tidak mudah berkarat, tetapi tidak sepenuhnya bebas karat.Pelat baja tahan karat mengacu pada pelat baja yang tahan terhadap korosi oleh media yang lemah seperti atmosfer, uap dan air, sedangkan pelat baja tahan asam mengacu pada pelat baja yang tahan terhadap korosi oleh media korosif kimia seperti asam, alkali dan garam.Plat stainless steel memiliki sejarah lebih dari satu abad sejak keluar pada awal abad ke-20.
